Comparatif : les livreurs de repas éco-responsables

Foodchéri

Foodchéri vous propose de petits plats, nouveaux chaque jour, cuisinés par l’un de leurs 70 chefs à Sucy-en-Brie. Gourmand, healthy et même “fit” (gamme à moins de 500 calories par plat), et à petit prix (on déguste un risotto à la tomate bio pour 6,90 euros).
On note aussi un gros travail sur la qualité des produits : issus de la pêche durable, de saison (d’où la carte qui change tous les jours), si possible bio (c’est le cas de leurs carottes et de leurs céréales par exemple) et au maximum français (sur leurs 13 fournisseurs, 10 sont en France). Et comment sait-on tout ça ? Grâce à une fiche, une évaluation notée et détaillée de chaque plat, cerise sur le gâteau ! Un peu comme un Yuka version Foodchéri, on trouve sous chaque plat son nutriscore, le pourcentage de produits bio, de produits de saison, de produits de circuit court, français, labellisés, et même l'empreinte CO2. Le plus : un sacré sens de l’humour, on vous laisse faire un tour sur leur site pour en profiter.

Avekapeti

Coup de coeur pour cette enseigne, qui porte bien son nom. En défilant sur leur site, on a l’eau à la bouche : sauté de veau, romaine au bleu et aux noix, wok de légumes au basilic. Les chefs, coachés par le chef étoilé Christian Conticini, semblent inspirés. Chaque chef ne cuisine d’ailleurs que 40 plats maximum par jour : on est bien dans le “fait maison” ! Et oui, Avekapéti bannit le surgelé et les additifs de ses cuisines. Qui dit amour de la cuisine dit amour du produit et donc du producteur : chacun des chefs s’approvisionne chez les commerçants locaux, et cuisine pour les clients à proximité de lui : toujours plus de circuit court ! Les transports sont donc limités, et les livraisons effectuées à 90% par des véhicules électriques. Dommage que les livraisons se limitent à Paris … Attention, pour déguster Avekapéti le jour même, vous devez commander avant 10h30 !

Frichti

C’est l’enseigne la plus connue du marché, une des premières “cuisines fantômes” (restaurant uniquement destiné à la livraison). Les plats, aux influences italiennes, sont appétissants : conchiglionis garnis de ricotta et sauce tomate maison, salade de rigatonis au pesto avec du prosciutto, tomates séchées et parmesan ; mais pas polluants ! Chez Frichti, faites-vous livrer sans culpabiliser : les emballages sont biodégradables et/ou recyclables, les transports effectués à vélo ou en scooter électrique, et les invendus donnés aux Restos du Cœur.